|
|
The Fannie Farmer Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 tomaat
1 ui
2 witte bolletjes
rundergehakt voor 2 hamburgers
1 ei
1 lepel ui
1 lepel tomatensap
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij een ontvelde tomaat in 4 plakken, een ui in ringetjes, snij 2 witte bolletjes doormidden.
Het hamburgervlees wordt aangemaakt met 1 ei, een lepel gesnipperd ui, 1 lepel tomatensap en wat fijngehakte peterselie.
Bak 12 plakjes bacon of ontbijtspek in een droge koekenpan knapperig. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bak in dezelfde pan (nu met boter) 2 hamburgers, bestrooi ze dan met peper en zout.
Bak de uienringen in dezelfde boter. Verdeel ze over de onderste bolletjeshelft, doe de hamburger, het spek en de tomaat erop en dek af met de bovenste helft van het bolletje.
|
|
|